Vorschau: Essbare Wildpflanzen - Erkennen, sammeln und zubereiten; ISBN: 978-3-96244-175-3

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Essbare Wildpflanzen - Erkennen, sammeln und zubereiten; ISBN: 978-3-96244-175-3

Essbare Wildpflanzen - Erkennen, sammeln und zubereiten

Liz Knight, Rachel Pedder-Smith

Essbare Wildpflanzen - Erkennen, sammeln und zubereiten

Essbare Wildpflanzen
Erkennen, sammeln und zubereiten

Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit... weiterlesen

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bestell-Nr.: 207937

224 Seiten

240 x 190 mm

Hersteller:

Laurence King Verlag GmbH

Jablonskistraße 27

10405 Berlin

https://www.laurencekingverlag.de/

ISBN: 978-3-96244-175-3

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Essbare Wildpflanzen - Erkennen, sammeln und zubereiten

Essbare Wildpflanzen
Erkennen, sammeln und zubereiten

Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.